七月二十三日，梁平展厅，市民在试吃“智厨娘”梁平造机器人烹饪的菜品。

7月21日至24日，在第四届中国西部国际投资贸易洽谈会（以下简称“西洽会”）上，梁平展厅内人声鼎沸、热闹非凡，来往的市民和客商络绎不绝，梁平预制菜备受青睐。

本届西洽会，梁平展厅以“打造中国西部预制菜之都”为展示重点，分为预制菜展示区（包括真本味、奇爽、渝每滋、上口佳等20余家区内预制菜企业的100余款产品）、智能烹饪区两大区域，丰富多样、颜值口感俱佳的预制菜展品和“智厨娘”梁平造机器人烹饪的美味佳肴，让市民、客商赞誉有加。

预制菜网上销售热

烧火象火锅、红烧肉、张鸭子、柚子汁……在预制菜展示区，我区20余家预制菜企业推出100余款各具特色的产品，受到了现场市民的争相订购。

“平时经常出差，在外地享受不到地道的重庆火锅，这个烧火象火锅让人眼前一亮，一定要尝试一下。”来自开州区的市民姚太福对我区展出的烧火象火锅情有独钟，并从网络销售渠道订购了多份产品。“直接邮寄到家，真方便！”姚太福高兴地说。

城口县登娃食品开发有限公司负责人龚芳富品尝了部分预制菜后，感到十分惊艳。他与我区现场负责人交流道：“梁平预制菜非常有地方特色，给食品加工企业发展打开了新思路，希望有机会能与梁平深化合作、共同发展。”

据悉，今年以来，我区抢抓机遇、主动作为，围绕完善产业链、畅通供应链、提升价值链，着力构建“一链三区九平台”预制菜产业生态，推动预制菜产业高质量发展。同时，不断优化营商环境，降低企业要素成本，全力以赴招大引强、招新引优，为预制菜产业注入更多“源头活水”，专注、专业打造中国西部预制菜投资“首选地”、产业布局“新IP”、工旅融合“新坐标”，进一步做大做强做优预制菜产业。

智能烹饪“吸睛”人气足

在智能烹饪区，“智厨娘”梁平造机器人现场烹饪了双椒肉丝、小炒肉、馋嘴牛蛙、红烧牛肉面等多种美食，吸引了大量市民的目光。市民们不仅可以品尝到美食，还可以全程观看烹饪过程，乐趣无限。

“下馆子太贵、外卖不卫生、自己做太麻烦，这些问题全部都能解决，这个机器人可真是太智能了！”来自城口县的市民覃雪品尝了“智厨娘”梁平造机器人烹饪的菜品后感叹道。

“西洽会对梁平而言是一个重要的交流平台，我们应抢抓机遇，利用好这个平台，进一步宣传、推介梁平，为我区打造‘中国西部预制菜之都’，发展壮大预制菜产业注入源源不断的动力。”区商务委相关负责人表示，接下来，该委将总结参加西洽会的经验和做法，并以此为契机，充分发挥西洽会对外交流、投资促进、贸易合作的平台作用，让更多人了解和喜爱梁平预制菜，继而了解和喜爱梁平这座城市，推动对外交流与经贸合作，为梁平经济社会发展提供强有力的支撑。